南京的粒粒香板栗香甜又好剝
大家都知道，板栗又叫做毛栗子，這是南京人的叫法，大街小巷都有這個(gè)毛栗子賣，主要是以皮好剝，味道香甜為主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝等功效，常吃板栗有助于提高自身免疫力。
位于南京獅子橋的粒粒香板栗店是個(gè)多年歷史的老牌店，不光信譽(yù)好服務(wù)好，里面的板栗味道吃到嘴里特爽，又糯又甜，真是物所值。由于經(jīng)營(yíng)好，因而生意一直很不錯(cuò)，是眾多南京市民經(jīng)常光顧的好地方。
聽說板栗有好多種，早期的主要是來自于云南，還有大別山地區(qū)的舒城板栗，到了每年的九月中旬以后，采購的是河北仟西燕山栗，又稱天津良香栗，為什么以前南京人喜歡吃的那種小野栗上市很少了呢，那是因?yàn)楝F(xiàn)在產(chǎn)量不斷減少，蟲害嚴(yán)重，所以現(xiàn)在上市量很少了。粒粒香板栗都是取材于福建的武夷山錐栗等,這些都是優(yōu)良的品種。
在南京地區(qū)的粒粒香板栗不光香甜可口，關(guān)鍵是比較好剝，而且蟲害少，吃到嘴里非常的爽，是秋冬時(shí)節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的品，也是提高自身免疫的一種高營(yíng)養(yǎng)食品。
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